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Soutenance de thèse "Diffusion RMN dans les matrices laitières"

Le 21 Février 2013 Souad SALAMI a soutenu sa thèse "Mobilité de sondes moléculaires des et des dendrimères mesurée par RMN dans des suspensions et des gels de caséine"

Le jury était composé de :

Milena CORREDIG Professeur ● Université de Guelph / rapporteur

Armel GUILLERMO Chargé de recherche (CNRS) ● CEA, Grenoble/ rapporteur

Taco NICOLAI Directeur de recherche (CNRS) ● Université du Maine / examinateur

Ronan LEFORT Maître de conférences ● Université de Rennes 1/ examinateur

François MARIETTE Directeur de recherche ● Irstea de Rennes / directeur de thèse

John-van DUYNHOVEN Professeur ●  Wageningen University -Unilever/ co-directeur de thèse